19:11

Ко мне вернулась моя "Шмагия", которую у меня взяли почитать года так четыре назад.
Ну, как "у меня взяли"... На самом деле ее взяли у доброго Андрея, хотя книга вообще-то моя. И я сразу знала, что это плохая идея.
Ну, как "вернулась"... Мне купили новую из совершенно другой серии, потому что старую надежно пролюбили при поездках по разным городам и странам XD
Если я правильно поняла, прочитать ее при этом так и не прочитали XD

@темы: проза, олди

28.08.2019 в 17:20
Пишет  Sammium:

Поисковое заклинание (рабочее)
В интернете много фраз,
Кроме этой фразы.
Я гуглю десятый раз,
Где же ты, зараза?!

Если снова не найду
Правильным порядком -
По слогам переведу
Задней левой пяткой!

URL записи

@темы: перевод, работа, стихи, цитаты

22.07.2019 в 15:20
Пишет  kurufin_the_crafty:

Употребление английских имен (по эпохам)
Райтерам, фикрайтерам и всем to whom it may concern.

Про выбор имени в соответствии с эпохой я уже писала триста лет назад у себя на сайте. Теперь – краткие заметки конкретно об английских именах.

Самый надежный способ не промахнуться – это, конечно, полазить по архивам. Если в Fine Rolls Генриха III стопиццот Ричардов и стопиццот Агнес – можно смело называть героев Ричардами и Агнес. Если в тех же Fine Rolls нет ни одного Бадди или Билли – значит, с Бадди и Билли в эту этоху что-то не так (и правда, не так: Бадди в качестве личного имени войдет в употребление только в двадцатом веке, а Билли в качестве диминутива от Уильяма – в девятнадцатом).

Короче, на что обращать внимание, где искать и с чем сверяться:

Средневековье (до норманнского завоевания)


Тут все довольно просто. Практически все имена – древнеанглийские. Имен из того, что впоследствии станет католическим календарем, почти нет: в Средние века, строго говоря, класть все хотели на соответствие крестильного имени со святцами аж вплоть до Тридентского собора (1545–1563), да и потом тоже частенько клали.

Список древнеанглийских имен – здесь, насчет частотности употребления можно глянуть в «Книге Страшного суда» (да, норманны к этому времени уже пришли, но наследить особо не успели).

Средневековье (от норманнского завоевания до Реформации)


Все становится гораздо веселее. Приходят норманны и в массовом порядке приносят с собой Ричардов, Роджеров, Робертов, Уильямов, Генри, Ральфов, Чарльзов, Элис, Матильд и прочие древнегерманские имена в старосеверофранцузском прочтении. Коренное население какое-то время держится за родную англосаксонщину, но потом подхватывает завоевательские моды и тоже начинает именоваться Ричардами, Роджерами и т.д.

(Отдельная тема – Роланд и Оливер: это тоже северофранцузский подарочек, но тут нужно говорить спасибо не столько норманнам, сколько всеевропейскому хиту – «Песни о Роланде». В XI-XII веках от этих Роландов по всей Европе становится просто негде плюнуть, хотя до того их было совсем немного).

Параллельно с норманнскими именами буйным цветом начитают расцветать чисто христианские имена (из Нового Завета и из католического календаря) – Джон, Томас, Питер, Джеймс, Филип, Николас, Марджери, Эллен, Сесили, Агнес, Кэтрин и проч., и проч. После бурного дебюта францисканских орденов вылезает Фрэнсис – в честь Франциска Ассизского, само собой, а вот конкуренту Франциска, святому Доминику в Англии не повезет – Домиников мало, а после реформации они вообще будут встречаться только в упоротых католических семьях. Зато святой Бенедикт подарит Англии кучу Беннеттов, Бенниттов и Бенедиков (именно так, без «т») и прочих средневековых форм. Из местных английских святых отличится Юлиана из Норвича – имя Джилл, оно же Джиллиан (это такая английская средневековая Джулиана-Юлиана) вообще станет нарицательным: Jack and Jill – традиционный английский мем, обозначающий любых рэндомно взятых парня и девушку.

Как ни странно, при всем этом церковно-именном засилье в английском Средневековье довольно мало Мэри – называть простых смертных в честь Богородицы долгое время считалось слишком жирно, поэтому выкручивались уменьшительными – Мэрион, Мэриан, Мэриот и т.д.

Кстати, по поводу уменьшительных: их ДО ХРЕНА. Причем они совсем непохожи на современные: эпоха суффиксов -y/-ie типа Джонни-Томми-Джимми начнется гораздо позже. Сейчас в ходу свистнутые у норманнов старофранцузские -in, -et, -ett, -on и исконно-посконные англосаксонские -kin и -cock. Попутно на это дело накладываются милые среднеанглийские фонетические особенности, поэтому Ричард превращается в Диккина, Дикона, Хиггина, Хиггота и Хитчкока, Роджер – в Робкина, Доббина и Хопкина, Николас – в Кола, Колина и Колинета.

читать дальше

URL записи

@темы: цитаты

Пошел второй месяц, как страница с пропиской из моего паспорта находится на рассмотрении в Скрилле.
Что любопытно, изначально их правила вообще-то рассчитаны на государства, где прописки не существует, и вот от граждан таких государств они требуют подтвердить место жительства документом, выданным не более трех месяцев назад. При таких-то сроках рассмотрения.

Чего я не понимаю. Ну ладно, проверить мою личность, чтобы всяческие органы в случае чего имели претензии ко мне, а не к Скриллу. Мне как законопослушному человеку это только зря осложняет жизнь, но суть ясна. Но место жительства-то зачем? Если институт прописки есть, то уже самих моих паспортных данных официальным лицам достаточно, чтобы знать, где меня искать (в теории - понятно, что на практике я там не живу). Если института прописки нет, я ведь могу на следующий же день после подачи документа переехать хоть на другой конец страны, и Скрилл никак это не проконтролирует. Да они же принимают договор об аренде жилья как подтверждающий документ! Если бы я тут действительно отмывала деньги или финансировала терроризм, что бы мне мешало заключить такой договор фиктивно, с каким-нибудь сообщником, или даже с выдуманным человеком, все равно проверить и его данные Скрилл никак не может?

@темы: возмущение, интернет

23:20

Начнем с того, что я обновила вчерашний пост, и теперь фотки в нем видны.

Как показала практика - Лирушка нормально показывает фотки у себя, но не дает просматривать встроенные на другие сайты. Причем хз, как это работает, ладно, если бы было совсем нельзя, но нет - вчера, после загрузки, все отображалось нормально (несколько раз перепроверила), а сегодня перестало.
Попыталась разобраться в фотохостингах, обрадовалась, что у Гугла он есть, ведь у меня на Гугле целых два аккаунта, залила туда фотки и немедленно обнаружила, что пункта "Встроить"-то и нет. Зачем тогда нужен фотохостинг? Короче, встраивать с Гугл Фото нужно через Эмбед Гугл Фото, т.е. зайти в каждую фотографию, нажать "Поделиться", нажать "Создать ссылку", скопировать ее, перейти на Эмбед Гугл Фото, вставить ссылку в поле, подтвердить, скопировать код из другого поля, вставить в блог. И так с каждой фоткой. В этом описании ощущается тянущая боль в моем правом запястье?
На этом цирк не закончился. Оказывается, у моего телефона дофига хорошая камера, просто что виндовое средство просмотра, что все сайты, куда я когда-либо заливала фотографии, автоматически изменяли размеры на адекватные. Гугл Фото этого не делает, и в блоге оказались ОГРОМНЫЕ фотки. Да, на них можно рассмотреть такие детали, которых я и вживую там не заметила, но нафига? Я не фотограф, вряд ли кто-то захочет поставить эти кадры на обои или напечатать на футболке.
На Гугл Фото можно наложить разнообразные фильтры, можно поиграться с яркостью-контрастностью, можно обрезать кусок изображения, но вот изменить размеры нельзя. Самая же нужная вещь, я в своей жизни какой-нибудь Пейнт чаще всего именно для этой функции и использовала!
Пришлось найти онлайн-сервис для уменьшения размеров изображений; причем тот, который именно уменьшал размеры, как я и просила, черт возьми, а не только снижал качество, работал с фотками строго по одной (опяяяять) и не давал их перетаскивать с компа, а требовал именно выбрать в папке через окошко (какой год у нас на дворе?). А, да, еще учтите: каждый раз, выбирая фотки с компа, надо ж было искать именно нужные среди куда большего числа очень похожих изображений природы, потому что я выкладываю же лучшее, а не все, что нащелкала. Итак, пришлось по одному уменьшить файлы, по одному скачать их на комп, опять залить на Гугл Фото и опять по одному пропустить через Эмбед Гугл Фото. Ну не ппц ли?

Причем для Дайри все эти усилия еще и немножко бесполезны, потому что отображение фоток в Дайри - это вообще про тлен и тщету бытия.

@темы: возмущение, рисунки и фото, интернет

Фотографии я загружаю непосредственно на Лиру, откуда уже вместе с постами копирую на другие сервисы. Последние пару раз, когда я пробовала, что-то шло не так, и фотки отображались через раз, но с тех пор прошло довольно много времени, так что рискну, вдруг проблему уже починили.



читать дальше

@музыка: Cécile Corbel - Un pull de laine

@темы: рисунки и фото

13:05

Еще мы вчера сидели в лесу, обедали и смеялись, что мы не настоящие, нас не бывает, мы персонажи какой-то агитки за здоровый образ жизни.
Мы просто привезли с собой в лес бутылку ряженки.

@темы: события

22:03

Ездили сегодня за город, в лес. И вот заходим мы в поезд (пригородный, но вагоны плацкартные), а там народу... Короче, потом я полдороги ехала на боковом месте, где кроме меня было еще три человека (четыре, если считать ребенка на руках у матери), а Андрей - вообще стоя. Так вот, заходим мы в вагон, везде толпа, еще многие стоят в проходе, не зная, куда деваться, все с вещами - на дачи, кто-то, аки в маршрутке, разоряется: "Ну пройдите же вперед, там же свободно!" И тут какой-то мужик обозревает нас с карематом и изрекает:
- О, так вы расстелите коврик и садитесь прямо тут!

Еще меня очень заинтересовала одна семья. Так вышло, что мы и туда, и обратно ехали в соседних купе, и в обе стороны они везли с собой одно и то же растение в горшке. Загадка.

Что касается самого путешествия - я очень люблю нашу природу, простор, солнце, сосны, мох, полевые цветы, заросли тростника вокруг соляных озер, перекати-поле, чаек, стрекоз, кузнечиков, НО ТУ ЕЕ ЧАСТЬ, КОТОРАЯ КОЛЮЧКИ, Я ЛЮБЛЮ ЧУТЬ МЕНЬШЕ. А они еще так скромненько маскируются под невинные колоски - типа верь нам, сквозь нас можно идти совершенно спокойно! И кой черт меня дернул надеть бриджи вместо джинс? Не первый же раз и знала же вроде, что нельзя. Даже чуть клеща не подцепила - хорошо, что он выбрал носки.

@темы: прикол, события

12:31

Смотрела "Рассказ", и меня преследовало ощущение, что автор не знает ничего ни об одной из упоминающихся там сфер деятельности (верховая езда, бег, съемка документальных фильмов и обучение съемке документальных фильмов). Знаете, бывает, когда в фильме/книге занятие героя показывают как-то стыдливо и краешком, чтобы аудитория не успела догадаться, что автор не шарит, а потом быстренько переходят к каким-нибудь нейтральным бытовым вещам?
А потом оказалось, что фильм автобиографический, и, следовательно, автор шарит. И это ж надо было умудриться так неуклюже их показать :(
Хотя так-то вообще вещь неплохая. Внутренние диалоги, искаженные воспоминания и прочие вещи, происходящие в голове, очень настоящие. И когда сначала флешбэки показывают с одной актрисой, а потом героиня осознает, что была куда младше, чем ей казалось, и те же события показывают еще раз, уже с маленькой девочкой - вот это было ужасно круто.

@темы: фильмы и мультики

Ольга: Помнишь этот фрагмент из словаря, где "Я упоролась, теперь могу и с вами поговорить"?
Алина: Так?
Ольга: У меня сейчас при чтении Бажова похожий эффект вышел с другим современным сленговым словом. Причем это ж надо, чтобы оно было вот именно в коротком предложении, и это предложение вот именно было единственным на абзац, и этим абзацем заканчивалась страница - короче, книга делает все, чтобы его выделить
Ольга: Итак: "Никите неохота попуститься" (cwl)
Ольга: Никиту можно понять, в принципе (cwl)
Алина: О да (cwl)
...
Ольга: В дополнение к Никите, которому неохота попуститься. В сказке у Толстого: "Обделал этого брата старый дьявол..." Фантазия, за что (cwl)
Алина: Дьявол, за что (cwl)
...
Ольга: Так, про Никиту и про дьявола - это все фигня была. Вообще все фигня по сравнению с этой фразой: "Баба-птица стерлядей пяток поймала да в свою кису запрятала" (cwl) Нет, там даны пояснения, что за нафиг тут происходит, но слова от этого не перестают вызывать у меня в голове вполне конкретные визуальные образы
Алина: Где-где - в...
Алина: Миль пардон (cwl)
Ольга: Ага, и я о том же. Хотя это кисА, сиречь мешок (но там даже ударения не было!), а баба-птица - это диалектное название пеликана :)

читать дальше

@темы: фильмы и мультики, прикол, сказка, проза, город, диалог

Свершилось. Неподалеку от нас открыли пекарню, где продают не слишком сладкую выпечку. Иногда аж даже чересчур - Андрей жаловался, что взял пирог с творогом и ананасами, а в твороге сахара совсем нет. Но в целом все равно ужасно круто. Берешь слойку с фруктами, а в ней сладости примерно столько, сколько ее в норме в самих фруктах! И дрожжевого теста в ассортименте не меньше, чем слоеного!
Пока только беда, что персонал там неопытный, тыщу раз все переспрашивает, на ходу разбирается, что у них на вес, а что поштучно, иногда продает тебе не то, что ты заказал, и я своими ушами слышала, как на вопрос: "А из чего компот?" - одна продавщица ответила: "Из фруктов, наверное".
Второй день не удается попробовать, кислые ли у них вишни. Вчера я посмотрела на вишни, а Андрею, который стоял в очереди, сказала почему-то про яблоки. Вот просто на ровном месте проглючило. Сегодня я пришла опять, заказала-таки рулет с вишнями. Принесла его домой, ем, думаю: "Как же вкусно, что-то такое как будто из детства... Да, действительно, бабушка в деревне похожие пирожки пекла. Эээ, стоп, в деревне же не было вишен, а была смородина! А что я вообще ем?.." В общем, на этот раз проглючило продавщицу.

@темы: город

Подборка имени моего когнитивного диссонанса.

Мальчик с папой. Мальчику максимум года четыре, слова еще с трудом выговаривает. И при этом ноет:
- Па-а-ап, а я думал, у нас машина будет не "Вольво", а "Мерседес"...

Девочки лет четырнадцати-пятнадцати. Слушают музыку, подпевают. Дальнейшие реплики произносятся громко, на всю улицу:
- Не, ну я не могу перестать думать, что эта песня про лесбиянок.
- Не хочу тебя расстраивать, но она и есть про лесбиянок.
- Я знаю, просто не могу перестать об этом думать.
- ***, а сосаться с Дашей тебе ничего не мешало?
- В каком смысле "сосаться с Дашей"?!
- В прямом смысле! А ты думаешь, с кем ты сосалась?
- Не, ***, ну в каком смысле?
- Ну, ты была под мартини и сосалась с Дашей. И со мной.

Мужчина, ухоженный, делового вида - рубашка, брюки, туфли с длинными носами, в руке барсетка. Идет по улице быстро и целеустремленно, с видом хирурга, которого срочно вызвали в операционную.
Прямо по курсу стоит арка, распыляющая воду, чтобы можно было немного охладиться в летнюю жару. У нас в городе таких две, и, как нетрудно догадаться, пользуются ими чаще дети и молодежь - буквально тут же на моих глазах пара человек посолиднее тщательно обходят арку стороной.
С интересом смотрю, что будет делать мужчина. Мужчина, не сбавляя шага, проносится под водопадом. И мчится дальше по своим серьезным делам :)

В грузинском ресторанчике какой-то мужчина ест хинкали, постанывая от удовольствия. Доев, изрекает:
- Это, конечно, не е*аться, но где-то близко.

Там же, обрывок разговора:
- ...Но это, они говорят, собака, чисто чтобы носить. А чтобы разговаривать, у них там другая собака - бегает, играет, умеет головой вот так... Но в пересчете на наши деньги стоит тысяч пять. Ну, там некоторые детали пластиковые...

@темы: прикол, фразы, диалог

20:55

Ах да, я ведь об этом не писала. Мы еще и клуб скоро прикроем. По крайней мере, помещение на зиму снимать не будем, а к следующему лету поглядим, будет ли желание продолжать.
В последнее время и так тренировалось в основном по три человека, из которых истинный энтузиазм остался только у одного. А теперь еще один из троих поссорился со мной и отвалился; а мы с марта подумывали, не пора ли остановиться, а тут такой знак судьбы. Короче, где-то до конца сентября тренируемся по разу в неделю, а потом наконец-то у меня впервые за восемь, кажется, лет будут полноценные выходные.
Играть тоже пока перестали, но вот это как раз может быть временным явлением. Играть хоть какое-то желание есть.

Стремно, конечно, ппц. Когда одиннадцать лет находишься в субкультуре, да еще и половину этого срока не общаешься на постоянной основе больше ни с кем... Короче, я внезапно осознала, что мой гардероб, мой плейлист, мои планы на грядущий ремонт в квартире ("Надо сделать дополнительную кладовку, чтобы туда луки влезали"), буквально все навыки, которые мне хотелось освоить, и даже просто мысли и мечты в моей голове - всё было подчинено этому увлечению. Даже и стремно больше не на тему "что ж я буду без этого делать", а на тему "в мире, оказывается, столько вариантов, чем заняться, а надо будет что-то выбрать".
Но, конечно, совершенно не исключено, что скоро я начну тут жаловаться на одиночество.

@темы: тренировки

20:29

Диана все-таки уехала учиться в Киев.

@музыка: Merry-Go-Round of Life

@темы: лытдыбр, сестра

23:56

Когда узнаешь в других людях (или в персонажах, в данном случае) свои недостатки, это почему-то работает тремя совершенно разными способами:

читать дальше

@темы: фильмы и мультики, размышлизмы

Бросала кофеин.
Может, оно бы и не было так тяжело, если бы я не глушила кофейком свое желание жрать сладости по пять раз в день... Короче, чувствовала себя немножко Голлумом.
Примерно такие диалоги у меня происходили с собственным мозгом.

Мозг: Вот тебе депрессивно, и ты подозреваешь, что это из-за нехватки кофеина. Так ты сделай вот что: пару недель позволь себе пить кофе неограниченно, посмотри, станет ли лучше, и если станет, то ты точно будешь знать, в чем было дело.
Я: Гениальный план, блин. В чем смысл?
Мозг: Так после этого ты сможешь опять попытаться бросить! Будет не так страшно ходить в депрессии, потому что ты точно будешь знать, что она довольно скоро кончится сама собой!

Мозг: Ну давай выпьем кофе.
Я: Нет.
Мозг: Тогда давай выпьем чаю.
Я: Нет. К тому же мы оба знаем, он тебя не устроит и ты опять начнешь требовать кофе.
Мозг: Тогда давай сожрем сахарку.
Я: Нет.
Мозг: Тогда кофе.
Я: А смысл? Ты же понимаешь, что в реальности он окажется не таким фантастически клевым, как ты рисуешь мне сейчас? Как и было последние два раза. И мы будем думать, зачем это сделали вообще. И, кстати, ты замечал, что мы пьем кофе и жрем сахар не потому, что хотим их, а потому, что нам хочется чего-то совершенно невнятного, и только кофе и сахар приглушают это желание?
Мозг: ААААА, зачем ты это сделала? Зачем ты обратила на это внимание? Теперь магия не будет работать! Кофе и сахар реально станут не такими клевыми, как мы фантазировали, а это невнятное желание никуда не денется! НИКОГДА! ТЫ БУДЕШЬ ЧУВСТВОВАТЬ ЕГО НЕПРЕРЫВНО! ДО САМОЙ СМЕРТИ! ТЕПЕРЬ ТЕБЕ УЖЕ НИЧТО НЕ ПОМОЖЕТ! ТЫ УЖЕ ЧУВСТВУЕШЬ, КАК ЭТО НЕВЫНОСИМО? ТЫ ДАЖЕ СПАТЬ НЕ СМОЖЕШЬ ТЕПЕРЬ! ААААА!

Мозг: Ты же понимаешь, что теперь так будет всю жиииизнь.
Я: Нет. Это ты же понимаешь, что надо просто потерпеть. Мы же уже так делали. В самом-самом худшем случае - месяца полтора.
Мозг: Но ты испортишь себе остаток леееета! И испортишь себе день рождееееения! Если вы куда-то поедете, ты испортишь себе поееееездку!

Мозг: Слушай, а поезжай-ка к диетологу, ты же давно об этом думала. Она тебя посадит на обезжиренный творог и две ложки отрубей, но кофе и чай, скорее всего, разрешит неограниченно, чтобы ты могла соблюдать такую диету. Я СОГЛАСЕН СИДЕТЬ ГОЛОДНЫМ, ТОЛЬКО ДАЙ МНЕ КОФЕ.
Я: "Мам, купи собаку, я сам буду за ней ухаживать"?

Мозг: Окей, я смирился. А давай перечитаем "Я, мои друзья и героин".
Я: Ха-ха. Очень смешно.
Мозг: А что такого? Хорошая же книжка.

Мозг: Ты же по жизни недовольна своей трудоспособностью. У всех людей есть энергия, а у тебя почему-то никогда нет, да? Так это под кофеином так было. А без кофеина у тебя и той энергии не будет! Вот ты сидишь сонная, не можешь сосредоточиться и тебе грустно - привыкай, так теперь будет выглядеть вся твоя оставшаяся жизнь. Ты вообще всегда будешь хотеть спать.
Я: А вчера кто-то мне говорил, что я совсем не смогу спать.
Мозг: Эээ, ну согласись, что сегодняшняя версия имеет логичное обоснование.
Я: Не гони, когда-то я месяцами обходилась без кофеина, и все было нормально.
Мозг: Так тогда ты была моложе, а сейчас уже все!
Я: Вот бы ты в творчестве был таким изобретательным.
Мозг: В каком творчестве? Ты думаешь, у тебя еще когда-нибудь будет достаточно энергии на творчество?

Мозг: Ну ты же видишь, что у тебя нет сил даже заинтересоваться каким-нибудь видео на Ютубе!
Я: После операции было примерно то же самое, и ничего, прошло. Причем то операция, а это так, вообще фигня.
Мозг: ТОГДА МЫ НАХОДИЛИСЬ ПОД КОНТРОЛЕМ СПЕЦИАЛИСТА!

Закончилось все, кстати, довольно своеобразно. Андрей, чтобы я так не мучилась, купил мне цикориевый суррогат, а я не удержалась и выхлебала сразу три чашки - прямо с утра, натощак. После этого мне так сильно поплохело, что начало с души воротить от одной мысли не только о цикории, но и о кофе.
С месяц кофе не пью.

@музыка: Marie Laforêt - Ivan, Boris et moi

@темы: лытдыбр, диалог

12:39

Мне давно уже приходила в голову мысль, что давать советы, писать статьи, вести семинары и т.д. конкретно на тему построения отношений - довольно-таки бессмысленно. Так-то большинство людей в курсе, что делать надо, а чего делать ни в коем случае не надо - но в теории. Просто на практике у некоторых не получается в достаточной степени контролировать себя, потому что в голове у них пасутся стада тараканов, и хорошо еще, если эти тараканы требуют внимания психотерапевта, а не психиатра. Скажем, не может человек перестать быть навязчивым, если ему кажется, что в отсутствие внимания партнера самого его не существует, жизнь не имеет смысла и хочется самоубиться. И с помощью пары предложений про локус контроля и одной мантры такое состояние не поправишь.
Теперь я задумалась, что ровно то же самое применимо и к советам по воспитанию детей. Допустим, прочитает родитель статью типа "15 фраз, которые нельзя говорить своему ребенку". Допустим, даже поверит автору, заучит эти фразы и действительно будет следить за собой и никогда их не произносить. И что, стада тараканов в голове не вынудят его наломать тех же самых дров, но каким-нибудь другим способом? Не смешно.

@темы: размышлизмы, психология

Я посмотрела фильм "Ведьма", и у меня сложилось ощущение, что кто-то в художественной форме изложил историю моего детства. Инцестуальные мотивы только лишние. Ну, и здешний папа добрее и адекватнее моего. Серьезно.
Хотя один из аспектов безвыигрышной ситуации, в которой находится ГГ, наверняка знаком многим старшим детям. "Ты старший, следи за младшим, но при этом не смей на него даже голос повысить. Жаловаться родителям тоже не смей: эту задачу для того на тебя и повесили, чтобы избавить родителей от лишних хлопот. Если что-нибудь пойдет не так, ты ужасно подведешь всю семью. А, да, и прочих твоих обязанностей никто с тебя не снимает. Игра началась".

@темы: фильмы и мультики, семья

Еще меня очень сильно раздражает, когда люди берут нежное, мягкое, воздушное, тающее на языке пирожное, пищу небесных ангелов и волшебных эльфов, и вхерачивают на его вершину твердую шоколадную медальку, или крошечную шоколадку, или, не дай Бог, сахарные бусинки (последние мало того, что не раскусишь, так они еще и не вкусные - просто сахар, и все). Зачем?

@темы: жалобы

А именно сладости.
Я все понимаю, иногда хочется сожрать такую пироженку, чтобы в ста граммах была недельная норма калорий. Чтобы тесто сладкое, крем еще слаще, и все это залито шоколадом, взбитыми сливками, сгущенкой и посыпано орехами, сухофруктами, цукатами и кокосовой стружкой. Бывает. У детей, наверное, бывает еще чаще.
Но блин, альтернатив-то почему нет?
Я как человек, по разным причинам постоянно испытывающий трудности с тем, чтобы печь дома, всегда грущу, что нельзя просто пойти в магазин и купить, знаете, пирог. Не торт. Пирог. Просто запеченный кусок теста - ладно, пусть шоколадного теста. Как говорится, без никто. Или, знаете, печенье а-ля дежурное домашнее - то есть, опять же, просто запеченные кусочки теста (только не сухие, как печенье в упаковках). Без орехов. Без сухофруктов. Без шоколада и прочей глазури. Без джемовой начинки. Просто печенье. В отличие от пирога, тут существует хоть что-то похожее (продается в лавке здорового питания), но оно имбирное, а класть имбиря понемножку производители же не умеют.
Или вот взять запеканки. Я понимаю, никто никогда не продаст мне конкретно запеканку моего детства, потому что вряд ли многие согласны видеть в своей творожной запеканке пшенную кашу. Но почему в творожной запеканке творога не может быть больше, чем фруктов, а? Если я захочу сожрать пакет изюма/ананасовых цукатов, я куплю пакет изюма/ананасовых цукатов.
С кексами/маффинами та же хрень. Кекс с изюмом означает, что там будет пакет изюма. Если изюма разумное количество, то все будет засыпано сахарной пудрой. Кекс с джемовой начинкой означает, что за сладостью начинки ты вкус кекса даже не почувствуешь. Кекс без ничего (правда, шоколадный) бывает одного-единственного вида. Я живу в ста метрах от хлебзавода с фирменным магазином, в районе, где есть две сети кондитерок, сеть булочных, десятка два кофеен и супермаркеты двух крупных сетей - я знаю, что говорю.
Мороженное уже много лет можно брать только шоколадное. Потому что во фруктовом с высокой вероятностью примерно половина веса будет джем (по ощущениям, состоящий из одного сахара). Вам молока жалко, что ли? Даже той торговой марке, у которой слоган - "Мороженное из молока"?
Кстати, насчет джема. Я ужасно скучаю по временам, когда во фруктовые булочки и пирожки клали, ну, знаете, фрукты. Или хотя бы варенье из них. А не химический брусковый яблочный джем с нужным ароматизатором.
Еще я ужасно скучаю по временам, когда вишни были, представьте себе, кислыми. И другие фруктовые начинки имели легкий кисловатый привкус. Казалось бы, если человек хочет исключительно сладкий вкус, он возьмет шоколад или вареную сгущенку - а человек, который выбирает вишню, возможно, знает, за каким хреном это делает?
Более всего я скучаю по дрожжевому тесту. Нормальные булочки продают в основном в одной сети булочных, рабочий день у которой заканчивается на час раньше, чем у меня, да и пилить мне до них три остановки. А так везде слоеное тесто, которого и так-то видеть нечего, один воздух, так еще и половина выкрошится, оставив тебя с начинкой (да, той, на которую я выше жаловалась). В фирменном магазине хлебзавода есть пирожные и печенье, но нет ни одного завалящего пирожка! Если в кондитерке ты видишь нормальное тесто, можно быть уверенным - оно не сладкое: это сосиска, пирожок с капустой или даже хлеб, но никак не кондитерское изделие.
Кстати, насчет слоеного теста: ведь просто сладких слоек теперь не бывает. Это меня не сильно печалит, я их никогда не любила - но моя мама их ела, поэтому я их помню. Теперь их больше что-то не видно.
Практически невозможно купить просто пряники. Есть пряники с начинкой (да, все той же), вроде пока еще существуют мятные пряники, ну и печатные, которые тоже с начинкой плюс с имбирем, но все-таки имеют сдержанный вкус (и по этой причине существуют исключительно в фирменном магазине хлебзавода).
Если хочется бисквит, надо брать в упаковках - знаете, такой, типа дежурный тортик, чтобы сходить в гости? У него немного химический вкус, но зато он состоит в основном из бисквита. А не в основном из крема, как пирожные в кондитерках.
Мармелад, не обсыпанный сахаром, существует в основном в виде мишек, червячков и тому подобного. Найти более мягкий мармелад - скажем, в виде конфет - не в сахаре довольно трудно. Хотя я помню, как еще в мои студенческие времена его везде было завались.
Недавно вот выяснилось, что теперь так же трудно найти песочное печенье, не обсыпанное сахаром. Песочное. И так уже состоящее из сахара.
Я знаю, что у детей сладкое = вкусное, что они готовы сахар горстями уминать. Я сама в детстве рафинад ела, как конфеты. Но в наше отнюдь не нищее время взрослые покупают сладости не только детям, но и себе. Почему нельзя это учитывать?

Кстати, нормальных соков без сахара - одна торговая марка. Одна. Раньше были еще, но в итоге все они начали добавлять сахар. От этого вкусовые качества даже не поменялись, это уже даже не для детей делается - это делается тупо для того, чтобы соки хорошо хранились. Я пробовала заказывать через Интернет, но там либо все та же одна торговая марка, либо совсем жесткие вещи для фанатов ЗОЖ, готовых пить сок крапивы.

Это все заговор, чтобы у нас всех слиплось.

@музыка: Fiddler's Green - Burn the Bridges

@темы: жалобы